Extrait concentré de levure rouge de riz 10:1

Soutien nutritionnel

Extrait concentré 10:1
La levure de riz rouge est un produit naturel utilisé par les herboristes traditionnels asiatiques depuis environ 800 après J.-C. Produite par la fermentation de la levure rouge (Monascus purpureus) avec du riz blanc, la levure de riz rouge est couramment utilisée en cuisine pour rehausser la couleur et la saveur des aliments. Le canard laqué est un exemple de la coloration et de la saveur conférées par la levure de riz rouge. Le riz à la levure rouge NOW est soigneusement produit pour éviter la présence de citrinine, un sous-produit indésirable du processus de fermentation.