Life Extension – Glutathion

Acides aminés pour le soutien immunitaire

La L-cystéine est un acide aminé conditionnellement essentiel, l’un des trois seuls acides aminés contenant du soufre, les autres étant la taurine (qui peut être produite à partir de la L-cystéine) et la L-méthionine (à partir de laquelle la L-cystéine peut être produite dans l’organisme par un processus en plusieurs étapes). La cystéine joue un rôle dans le cycle de sulfatation, agissant comme un donneur de soufre dans la phase II de la détoxification et comme un donneur de méthyle dans la conversion de l’homocystéine en méthionine. La cystéine aide également à synthétiser le glutathion, l’antioxydant intracellulaire le plus important de l’organisme et un détoxifiant vital.

Le glutathion (L-gamma-glutamyl-L-cystéinyl-glycine) est une molécule peptidique synthétisée dans l’organisme à partir des trois acides aminés L-glutamique, L-cystéine et glycine. Le glutathion est l’un des antioxydants les plus importants et les plus puissants de l’organisme8, contribuant à la détoxification des xénobiotiques. L’une des principales fonctions de la vitamine C est de maintenir le glutathion sous sa forme réduite afin qu’il puisse continuer à exercer ses effets antiradicalaires.

La vitamine C, ou acide ascorbique, est une substance blanche, cristalline et hydrosoluble que l’on trouve dans les agrumes. En tant qu’antioxydant, la vitamine C élimine les radicaux libres dans l’organisme et protège les tissus du stress oxydatif. La vitamine C favorise également l’absorption du fer, tout en inhibant son oxydation. La vitamine C est un cofacteur essentiel à la formation du collagène, le tissu conjonctif qui soutient les parois artérielles, la peau, les os et les dents.