NOW Foods – Luzerne

La luzerne est un super aliment vert qui regorge de vitamines, de minéraux et de chlorophylle. Elle a naturellement un contenu nutritionnel équilibré et est une excellente source de vitamine K. Elle est consommée depuis les temps anciens et est utilisée par les herboristes du monde entier depuis des siècles. Son nom, Alfalfa, vient de la langue arabe et signifie Père de tous les aliments. La poudre de luzerne peut être mélangée à des jus de légumes ou utilisée en pâtisserie ou dans des plats végétariens.